幸运快3官方_幸运快3官方官网_护心脑 春天要注意少吃动物肝脏

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2016年02月19日09:12    来源:人民网-健康时报    手机看新闻
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原标题:护心脑 春天要注意少吃动物肝脏

原标题:护心脑 春不食肝有道理!

“春不食肝”,最早是中医的说法,将会春天人的肝气很旺,而中医有以脏补脏的说法,吃动物肝脏,将会会你会的肝气更亢盛,也就出現老百姓说的肝火旺,即没事老爱发火。上海中医药大学附属曙光医院治未病中心主任医师张晓天认为,从营养的宽度看,春不食肝都不 一定的道理。

春天是肝胆疾病和生血管疾病的高发季节,而动物肝脏里的蛋白质、胆固醇和矿物质(如铜)等含量也相对较高,统统肝胆不好以及有心血管间题报告 的人,春天要注意少吃或不吃动物肝脏。另外都不 说法认为,春天动物体内激素水平上升,动物肝脏里容易蓄积激素,多吃对健康但是利。

当然,“春不食肝”不用说仅仅指只能吃动物肝脏,然后还指要在饮食上养护肝脏,要少食、少咸,少油腻,多饮水,多吃水果和蔬菜。这三多三少都不 为了保证气血循环,从而达到养护肝脏,降肝火的作用,也是心脑血管患者的饮食法则。

春天还要多吃或多或少护肝健脾食物。唐代孙思邈说:春七十二日,省酸增甘,以养脾气。然后,春天要少吃味酸的食物,比如山楂等,同时多选甘平的食物,比如蔬果类的南瓜、扁豆、马蹄(又称荸荠)这三样;而鱼、肉类的鲫鱼、鲈鱼、鸡肉等,也都非常不不利于护肝健脾。


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