餐桌上必备3大长寿菜:香菇能有效防癌

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2015年12月23日10:34    来源:家庭医生在线    手机看新闻
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原标题:餐桌上必备3大长寿菜:香菇能有效防癌

  导读:山珍海味着实可口,却不一定健康。如今我们都儿吃东西,营养健康往往摆在首位,越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中全部都会四种 ,看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜”。

海带香菇马齿苋 餐桌必备3大长寿菜

  三大长寿菜要常吃

  海带降血脂。海带的确是四种 营养价值很高的菜,海带生长在海水中,是四种 含碘量非常高的海藻。海带还带有富于的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病全部都会一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。凉拌和做汤全部都会常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃越多。

  香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,或者营养富于、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就时不时食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥,治风破血生和熟胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的或者性,起到防癌、抗癌的功效。

  马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是四种 古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润多汁。马齿苋除带有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它四种 全部都会很高的药理作用。马齿苋带有小量去甲肾上腺素、钾盐及富于的柠檬酸、苹果苹果苹果苹果6酸等,前要起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

(责编:章华维、高红霞)


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